TPMP : L’État veut faire venir des serveurs Tunisiens le ton monte entre les chroniqueurs !

La pénurie de serveurs, conséquence du Covid-19 ? Il semblerait en tout cas que le métier n’attire plus. À tel point que l’Union des métiers et des industries de l’hôtellerie (Umih) a entamé des négociations pour faire venir de la main-d’œuvre de Tunisie. Ce lundi 16 mai, les chroniqueurs présents dans TPMP ont débattu autour de cette possibilité.

Des Tunisiens pour remplacer les Français ?

Si certains étaient en faveur de cette proposition, d’autres, comme Guillaume Genton, étaient contre. Pour lui, il est « indécent », de proposer des postes à des Tunisiens, parce que les Français n’en veulent pas. « Si les Français ne veulent pas pourvoir, pour certains, ces postes, c’est parce qu’ils sont extrêmement mal payés. (…) On veut faire venir les Tunisiens comme si eux accepteraient ces conditions, comme si un Tunisien valait moins qu’un Français ». Il pense que la solution passe par une revalorisation de la profession.

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