Les bûchettes salées…chics et simplissimes
Une façon amusante de présenter les amuse-bouches dans cette période festive – Elles peuvent être préparées facilement la veille voire
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Entrées
Velouté de potimarron
Ingrédients : 1 potimarron de 1kg 50 cl de lait écrémé 10 cl de crème liquide légère (15%) 1/2 orange
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Potage du marché
Ingrédients : 2 carottes 1 navet 1 branche de céleri 1 oignon 3 tomates 1 courgette 1 demi-fenouil 1 poireau
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Potage d’avocat glacé au saumon
Catégorie : Potage Nombre de couverts : 4 pers. Préparation : 20 min Cuisson : pas de cuisson Ingrédients :
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Potage au cresson : Simple et bon marché
Recette pour 4 personnes Ingrédients 1 cuillère d’huile de tournesol 1 litre d’eau 500 g de pommes de terre 1
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Crème de lentilles blondes : Simple et bon marché
Ingrédients 200 g de lentilles blondes Tomates pelées concassées 1 carotte râpée 1 cuillère à soupe de crème fraîche 1
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