50+ recettes de cocktails sans alcool

Fruits des îles

40 ml de jus de goyave
60 ml de jus de fruits de la passion
30 ml de jus de kiwi
20 ml de jus de litchi

Fruit tea

150 ml de thé noir froid
50 ml de jus d’orange
30 ml de jus de citron
40 ml de sirop de cassis

Grenadine shake

3 c. à soupe de glace pilée
20 ml de sirop de grenadine
20 ml de jus d’ananas
10 ml de jus de citron
1 blanc d’œuf
soda

Iced mint

100 ml de thé à la menthe froid
40 ml de sirop de menthe
20 ml de jus de citron vert

Ile d’ischia

50 ml de jus de pamplemousse
50 ml de jus d’orange
50 ml de jus d’ananas
20 ml de San Pellegrino

Incorruptible

40 ml de jus de pamplemousse
20 ml de jus d’orange
100 ml de limonade

Jack’s special

400 ml de jus d’ananas
100 g de fraises
40 ml de jus de citron

Jasmin mali

80 ml de jus de goyave
80 ml de jus de fruits rouges
40 ml de jus d’ananas

Kentumi cocktail

40 ml de sirop de fruits de la passion
10 ml de jus de citron vert
2 boules de glace à la vanille
eau gazeuse

Kochersberg

60 g d’épinard
40 g de céleri
40 g de radis
60 g de carotte

Laetitia special

60 ml de jus de fruits de la passion
40 ml de jus d’ananas
40 ml de jus de citron
10 ml de sirop de menthe

Le délice

4 c. à soupe de glace pilée
60 g de fraises
1 boule de sorbet à l’orange
60 g de melon coupé en dés
Soda au gingembre

Lemon flip

50 ml de jus de citron
30 ml de sirop de sucre de canne
1 œuf

Lemon hint

40 ml de sirop de menthe
10 ml de sirop de sucre de canne
30 ml de jus de citron
20 ml de jus de citron vert

Le ried

60 g de carotte
60 g de tomate
40 g d’ail et d’oignon broyés
40 g de concombre
50 g de laitue

Lotus bleu

100 ml de jus de pamplemousse
30 ml de sirop de menthe
Indian Tonic au goût

Lumière rouge

40 ml de jus de citron
40 ml de jus de fraise
40 ml de jus d’orange
40 ml de jus d’ananas
Quelques traits de sirop de grenadine

Mauve cherry

150 ml d’infusion de mauve froide
100 ml de jus de cerise
40 ml de sucre de canne

Melon spit

40 g de betterave rouge
70 g de melon
40 g d’orange
20 g de pamplemousse
30 g de yogourt

Minavat

100 ml de jus de mangue
80 ml de jus de fruits de la passion
20 ml de jus de citron vert

Nain jaune

1 jaune d’œuf
100 ml de crème fraîche liquide
20 ml de sirop de fruits de la passion
20 ml d’eau gazeuse
1 trait de sirop d’orgeat

Orange dream

30 ml de crème de chocolat
50 ml de jus d’orange
50 ml de crème fraîche

Orange-peppermint shake

150 ml de jus d’orange
30 ml de sirop de sucre de canne
1 blanc d’œuf
2 branches de menthe

Oreades kinnary

120 ml de jus de fruits de la passion
20 ml de jus de citron vert
80 ml de jus de pamplemousse

Parfum de femme

80 ml de jus d’orange
80 ml de jus d’ananas
20 ml de jus de citron vert
1 trait de sirop d’orgeat
2 traits de sirop de grenadine

Pierre précieuse

80 ml de jus d’ananas
40 ml de jus de pamplemousse
2 bananes coupées en quartiers

Piña colata

80 ml de lait de coco
40 ml de jus d’ananas
1 trait de sirop d’orgeat

Pineapple angle

60 ml de jus d’ananas
20 ml de sirop d’orgeat
1 œuf
1 boule de glace à la vanille

Pineapple cooler

200 ml de jus d’ananas
10 ml de jus de citron vert
100 ml de bitter lemon

Pink coco lopez

50 ml de crème de coco
50 ml de jus d’orange
20 ml de sirop de cassis

Pink melon

50 g de melon
50 g de fraise
1 boule de sorbet à l’orange
100 ml de soda au gingembre

Pommos

50 g de pamplemousse rose
50 g de poire
90 g de rhubarbe
40 ml de lait écrémé

Prune shake

150 ml de jus de prune
100 ml de jus d’orange pressée
2 boules de glace vanille

Punch aux fruits

60 ml de jus d’ananas
60 ml de jus de citron
120 ml de jus d’orange
Quelques traits de grenadine

Pussyfoot johnson

50 ml de jus d’orange
30 ml de jus de citron
30 ml de jus d’ananas
10 ml de grenadine
1 jaune d’œuf

Queue du diable

500 ml esprit-de-vin pur
200 ml d’eau
100 g de sucre
150 g de ketchup
50 g de cerneaux de noix
1 noix muscade

Raifortissimo

60 g de kiwi frais
60 g de raifort
20 ml de jus de citron vert
20 ml d’eau

Red light

50 ml de jus de fraise
50 ml de jus d’ananas
50 ml de jus d’orange
50 ml de jus de citron

Red moon

60 ml de jus de pêche
60 ml de jus de cerise
1 œuf

Red sombrero

40 ml de jus d’ananas
40 ml de jus d’orange
40 ml de jus de citron vert
40 ml de sirop de grenadine
Soda au gingembre

Rolling peach

1 pêche
50 ml de jus de pêche
20 ml de sirop de grenadine
500 ml d’eau gazeuse

Shirley temple

60 ml de limonade
60 ml de soda au gingembre
20 ml de sirop de grenadine

Skin-food

40 g de yogourt maigre
30 g de cerfeuil
30 g d’épinard
50 g de melon
20 ml de jus de citron

Splendide beauté

80 ml de jus d’ananas
80 ml de jus de fruits de la passion
20 ml de jus de citron vert
20 ml de sirop de menthe

Spring fever

60 ml de jus d’orange sanguine
20 ml de jus d’ananas
20 ml de jus de fruits de la passion
20 ml de jus de cerise
20 ml de jus de citron
20 ml de sirop de mangue

Summer weather

40 g de concombre
30 g de betterave
30 g de radis
10 g persil
90 g de bouillon d’asperge

Tomato cocktail

jus de tomate
2 jets de sauce anglaise
1 jet de Tabasco®
le jus de 1/2 citron
sel de céleri

Tomato-cooler

150 ml de jus de tomate
30 g de concombre pelé
2 traits de jus de citron
2 traits de sauce Worcestershire
1 pincée de sel et de poivre

Tomato u.s.

250 ml de jus de tomate
50 ml de ketchup
le jus de 1/2 citron
le jus de 1/2 pamplemousse

Tonifiant

5 ml de jus de citron frais
15 ml de jus de tomate
15 ml de jus de radis
20 ml de jus de cresson
15 ml de jus de carotte

Vegetable symphony

30 g de céleri
40 g d’oseille
50 g d’épinard
10 g d’ail
70 g de tomate

Verdure

60 g de tomate verte
60 g de concombre
60 g de salade de mâche
60 g de chou blanc

Virgin mary

sel de céleri
1 trait de Tabasco®
3 traits de sauce anglaise
2 traits de jus de citron
jus de tomate

Vitalitat

40 g de carotte
40 g de fenouil
40 g de groseilles
40 g de pomme de terre
50 g de persil