La vitamine B8 : Biotine

Rôles dans notre corps

Vitamine de transformation : à partir des glucides, des lipides et des protéines, elle intervient dans la production d’énergie.

Elle joue un rôle contre la chute des cheveux et participe aux traitements des affections dermatologiques.

Elle est de plus utile au bon fonctionnement de l’intestin et redonne de l’appétit.

Les sources

Principales : C’est une vitamine très répandue dans les aliments. Ceux qui en sont le plus riches sont les levures de bière, les abats (foie de poulet, rognons), le jaune d’œuf, les champignons et les lentilles.

Secondaires : On en trouve également dans les légumes frais (haricot vert, épinard), les viandes (agneau, mouton, porc), la banane, les cacahuètes, les noix et les laitages.

Une partie de la vitamine B8 est produit par la flore intestinale.

Les Apports Nutritionnels Conseillés (ANC) :

Pour les enfants : de 50 à 90 microgrammes/j Pour les adultes : 100 à 300 microgrammes/j

Nos besoins sont facilement couverts par une alimentation variée et par la synthèse de la vitamine B8 par notre organisme.

Il n’a pas été observé de syndromes carentiels en Vit B8